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　　9月16日，广东经济科教频道《创新广东》栏目记者来到零食鸭做品牌专访，此次零食鸭通过媒体窗口，为普通大众探寻近期火爆零食连锁店的行业价值，揭秘零食鸭自身是如何成为零食量贩行业中的一匹黑马。

　　首先记者与品牌项目负责人--雷总进行前期初步的沟通，大致了解品牌的创立始末，随后进入了正式的采访环节，雷总对公司基本情况、架构、运营做一个简单的介绍，让大众对零食鸭品牌有个初步认知基础，此次采访摈弃了传统的静坐对答模式，转而采用巡店问答的采访新方式，随后再带领记者在公司内部进行参观并逐一讲解，引领观众可以一边可以随着镜头参观了解零食鸭品牌办公的全貌，一边了解有关零食行业问题的详细解答，通过此次采访能够向媒体、观众更好地展示零食鸭门店的全貌，彰显品牌实力。

　　一、品牌历史

　　提及品牌创立之初，雷总向记者介绍“零食鸭前身是一个综合零食产品的供应商，后来随着国内的消费升级及企业转型升级的需要，创始人决定品牌从'幕后'转至'幕前'，在2021年正式创立零食鸭品牌，主打零食量贩店概念”。零食鸭首家门店发展态势强，大众口碑好，为扩大品牌影响力，推动品牌向前发展，创始人决心开放加盟。“一开始有在犹豫要不要放开加盟，担心门店质量会下降，但是后来想想，要想做大做强就得放手一搏。”而面对如何保障门店质量的问题，零食鸭在开放加盟之前就做了充分的准备。

　　二、品牌宣传

　　品牌宣传是打响品牌名声的重要手段。零食鸭一直以来致力于全方位全领域宣传营销，如传统的电视媒体广告：中央电视台、湖南卫视；如线下实体投放：高速公路广告牌、深圳地铁站台投放；如新赛道的短视频媒体平台，抖音直播卖货、本地团购等业务......通过强有力的品牌宣传手段，极大程度扩大品牌声量，拓展门店客户量。

　　三、产品供应

　　货品供应链是连锁加盟店运营中的重要一环，零食鸭无缝对接的跨区域供应链具有独特优势。零食鸭的前身就是做零食产品供应商，十几年供应商的经验帮助零食鸭建立起独有的无缝对接跨区域供应链，使零食鸭拥有8大品类，24小类，超5000个sku单品。丰富的零食品类，能够充分满足消费者多样化的消费需求。除此之外，零食鸭独有的“大厂直采，总仓对总仓”新模式，相较传统商超的多层溢价缩短了交易环节，降低了商品流通过程中的加价率，也缩短了交易时间和搬运次数，提高了物流运输效率、货品周转效率，为消费者提供物美价廉的零食产品。

　　四、运营服务

　　要确保各门店的服务质量，离不开零食鸭强大的运营服务支持，零食鸭有专门的运营部门负责门店的运营活动，像日常节假日都会策划专门的营销活动，帮助提高门店营收额。与此同时，结合零食鸭线上远程督导和线下门店督导的双督导模式，及升级可视化运营管理系统，能够高效监测门店经营质量，发现问题，解决问题，为门店提供高质的经营服务支持。

　　想了解更多行业价值，请持续关注零食鸭官方公众号，让我们共同探寻！